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Comment choisir son camembert ? Ce fromage à pâte molle, fabriqué à partir de lait de vache, est l’un des...
GASTRONOMIE
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Ingrédients pour 6 personnes : 2 verres de semoule fine à couscous2 verres d’eau3 tomates1 poivron rouge1 concombre1 oignon1 citronHuile d’oliveSel, poivreQuelques feuilles de menthe, coriandre ou basilicÉventuellement...
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Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pommes de terre primeurs3 courgettes fines100 g de roquette3 tomates1 c. à soupe de vinaigre balsamique4 c. à soupe...
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Facile à réussir, vous allez surprendre vos convives par le résultat ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 gigot d’agneau de 1,5...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol20 g de beurre demi-sel4 pavés de boeuf (de 160...
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles500 g de haricots verts frais4 gousses d’ail4 branches de romarin4 cuil. à soupe de miel de...
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Ingrédients pour 5-6 personnes : 1,5 kg de boeuf (Jarret)1 kg de carottes15 cl de bouillon de boeuf15 cl de vin blanc2 échalotes3 gousses d’ail1 bouquet...
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Ingrédient pour 4 personnes : 4 belles cuisses de poulet2 citrons confits1 boîte d’olives vertes fraîches au basilic1 gros oignonsUn bouillon de volailleSel, poivre du moulin...
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Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de viande bœuf (type paleron, collier, macreuse, gîte)Os à moelle2 oignons et 2 gousses d’ail2 clous...
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Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de tagliatelles1 courgette100 g de fromage de chèvreQuelques feuilles de basilicHuile d’oliveSel, poivre Frais et parfumé,...
