Le café, ami ou ennemi de votre cœur ?

Le café : Voici ce que révèlent les récentes études.

Vous vous demandez si votre rituel matinal de café est bon pour votre santé ? Les chercheurs ont creusé la question, et les nouvelles sont plutôt réconfortantes.

Distinguer café et caféine : une nuance essentielle Depuis 2019, une distinction s’est imposée dans le monde scientifique : la caféine seule ne serait pas la seule responsable des effets du café sur notre santé. En effet, il semble que ce soit un mélange entre la caféine et un autre composant du café qui produirait ces effets.

Des tasses qui protègent votre cœur ?

Les études les plus récentes sont plutôt en faveur du café. En août 2021 la Société européenne de cardiologie a révélé que consommer entre une demi-tasse et trois tasses par jour pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’AVC.

De son côté, l’American Heart Association a partagé en février 2021 que boire une tasse de café par jour pourrait réduire le risque de problèmes cardiaques de 5 à 12%. Et si vous en buvez deux ? La réduction atteint 30%.

Le docteur David Kao, à la tête de cette étude, s’est dit surpris : « On associe souvent café et caféine à des problèmes cardiaques, comme des palpitations ou de l’hypertension. Ces résultats viennent contredire ces idées reçues. »

Le café, un bouclier contre l’AVC ?

Une étude chinoise publiée en novembre a également montré que le café, ainsi que le thé, pourrait réduire les risques d’AVC et de démence. Les participants, consommant 2-3 tasses de café ou 3-5 tasses de thé par jour, ont vu leurs risques de démence et d’AVC diminuer respectivement de 28% et 32%.

Mais attention à la modération

Toutefois, ces résultats sont à prendre avec des pincettes. La causalité n’est pas encore prouvée. De plus, ces études se concentrent sur le café noir, non décaféiné. Penny Kris-Etherton, de l’AHA, rappelle : « La caféine est un stimulant. En excès, elle peut causer des problèmes de sommeil ou des spasmes. »

Votre tasse de café matinale pourrait bien être bénéfique pour votre cœur. Mais comme toujours, la modération est de mise. Et n’oubliez pas de privilégier une alimentation saine et équilibrée.

SOURCE : lasanteauquotidien.com