Préparation
4 personnes 
Préparation 15 min .
Cuisson 35 min.
Ingrédients
– 3 pommes de terre à chair tendre
– 1 boîte de thon
– 1 œuf
– ½ cuillère à soupe de paprika
– 75 g de chapelure
– 2 branches d’aneth
– 2 branches de persil
- Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites les cuire 15 minutes à l’eau bouillante.
- Ciselez les herbes.
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre à la fourchette et ajoutez le thon égoutté, l’œuf, le paprika et les herbes. Salez et poivrez.
- Formez des petites quenelles avec deux cuillères et roulez-les dans la chapelure.
- Placez les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 20 minutes à 180°C.
- Dégustez avec une salade de roquette !
Bon Appétit
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